すりおろし玉葱が決め手！豚肉の生姜焼き
★☆美月☆★ @cook_40054285
甘さとコクを出してくれる、すりおろし玉葱が美味しさの決め手！
薄切り肉を使うので、さっと炒めてタレを絡めて５分で完成！
このレシピの生い立ち
色々思考錯誤して、この味になりました。
すりおろし玉葱が決め手！豚肉の生姜焼き
甘さとコクを出してくれる、すりおろし玉葱が美味しさの決め手！
薄切り肉を使うので、さっと炒めてタレを絡めて５分で完成！
このレシピの生い立ち
色々思考錯誤して、この味になりました。
作り方
- 1
玉葱をすりおろして、●と合わせておく。
フライパンを熱して、胡麻油を入れる。＊火力は最初から最後まで強火で＊
- 2
胡麻油が熱したら、
豚肉を入れて、炒める。 - 3
豚肉に８割方、火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取って、●を入れる。
-
- 4
汁気が無くなるまで炒めたら完成。
コツ・ポイント
肉は薄切りを使って下さい。
ロースや細切れでもOK。
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