白菜のガーリック炒め
みくにりりん @cook_40074604
お鍋で余った白菜を美味しくアレンジ出来ないかな、と思って考えました。
このレシピの生い立ち
鍋の余りの白菜を変わった食べ方がしたくて考えました。家族に好評でした。
白菜のガーリック炒め
お鍋で余った白菜を美味しくアレンジ出来ないかな、と思って考えました。
このレシピの生い立ち
鍋の余りの白菜を変わった食べ方がしたくて考えました。家族に好評でした。
コツ・ポイント
多めのオイルで香り付けする。油の中ににんにくが浸っていた方が跳ねにくいです。白菜のグリルはとにかく弱火でじっくり。頻繁に裏返す必要はないが、葉先ばかり焦げて芯に火が通らないとイケないので時々様子を見ながら位置を変えて炒めてください。
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