エリンギのオリーブオイル炒め
☆★まいたん☆★ @cook_40285977
焼き肉したときにエリンギを焼いて食べたらおいしかったので作りました
このレシピの生い立ち
塩で食べたエリンギが美味しくて作りました。お弁当のおかずによく入れています。
エリンギのオリーブオイル炒め
焼き肉したときにエリンギを焼いて食べたらおいしかったので作りました
このレシピの生い立ち
塩で食べたエリンギが美味しくて作りました。お弁当のおかずによく入れています。
作り方
- 1
エリンギを食べやすい大きさに切る。私は火を早く通したいので薄切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、エリンギを炒めて塩を振ります。
コツ・ポイント
エリンギはしんなりするまで炒めてください。
好みでネギを絡めてもよいと思います。
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