にんじんと玉ねぎとじゃがいもを適当な大きさに切る。
鍋に牛脂を入れ中火で少し熱する。牛脂を取り肉を軽く焼く。

表面がすべて焼けたらにんじんと玉ねぎを入れ全体的に火を通す。具材全体がかぶるように水を入れ強火で沸騰させる。

沸騰したら弱火にし蓋をして20分ほど煮る。

20分したらにんじんと玉ねぎとじゃがいもと煮汁（適量）を鍋から出しブレンダ—で砕く。

全部砕いたら鍋に戻し再度沸騰させる。沸騰したら弱火にし★を入れ蓋をして約5分ほど煮込む。

りんごはすりつぶしておく。
鍋に☆を全部入れて再度3分ほど弱火で煮込む。