冷めても美味しい！簡単ミニハンバーグ❁
しーせん❁ @cook_40099626
お弁当のおかずやカレー等のトッピングにかわいいミニハンバーグです❁
手間がかかるけど失敗がないオーブンverも❁
このレシピの生い立ち
小さくて美味しいミニハンバーグが好きだったので.....❁
◎普通サイズでも美味しく食べれます！❁
冷めても美味しい！簡単ミニハンバーグ❁
お弁当のおかずやカレー等のトッピングにかわいいミニハンバーグです❁
手間がかかるけど失敗がないオーブンverも❁
このレシピの生い立ち
小さくて美味しいミニハンバーグが好きだったので.....❁
◎普通サイズでも美味しく食べれます！❁
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、油を引いたフライパンで透明っぽくなるまで炒める❁
- 2
炒めた玉ねぎを材料を混ぜるボウルにうつし、冷ます❁
・こうすることで肉と混ぜた時に肉の脂が溶けにくく、しっかりできます❁ - 3
玉ねぎが冷めたら、他の材料を全て加え、素早く粘り気が出るまで混ぜあわせる❁
- 4
フライパンのみの方↓
- 5
好みの形に成形し、フライパンに油をしき、弱火で両面3分蒸し焼きにする。中まで火が通ったか確認する。
⚠焦げ注意 - 6
❁完成❁
-
- 7
仕上げをオーブンにすれば生焼けの心配はありませんよ❁
- 8
180度に予熱したオーブンで、天板にアルミホイルを敷き上からもアルミホイルをかけ、15〜20分。
完成❁ - 9
ケチャップをつけてどうぞ❁
- 10
こちらも是非参考にどうぞ❁
豆腐ハンバーグ❁美味しい可愛い❁
レシピID 18629093 -
コツ・ポイント
豚と牛の合挽きではなく、豚ととりのひき肉を使うところです❁
(とりの脂のとける温度が他に比べて低いため、普通のハンバーグよりパサパサになりにくいからです❁)
他に、にんじんなど..みじん切りにした野菜を入れても美味しいです❁
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