簡単！時短！お肉の小分け冷凍方
syakami33 @cook_40095692
買って来てそのまま、手も汚さず簡単に小分けにし使いやすく便利です！冷凍庫もスッキリします。
このレシピの生い立ち
何十年前にテレビで見てそれからは、お肉類は、包んであるラップに移し小分けにし冷凍して使いたい時に便利に使ってます。
アプリでひらく作り方
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パックを逆さまにしトントンとお肉をラップに落とします。
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ラップを丁寧に広げます。
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- 3
サイド側のラップを少し余裕をもって 真ん中でラップが重なるように 包みます。
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- 4
サイドは、方側を二重に折り重ね平に薄く伸ばし空気を抜きます。
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桟橋を平行にグリグリ押しながら使いやすい大きさに分け、この時にお肉を移動させながら1㎝位程、空けると重ねた時、楽です。
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- 6
分け目で折り重ね中央をお肉がくっつかないように寄せる
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アルミ箔で包んで冷凍庫で保存。このお肉を使ったレシピは、ID20199279です。
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コツ・ポイント
お肉を分ける時、間に余裕を持つと重ねる時と剥がす時に楽に剥がせ解凍も速く出来ます。他のお肉でもパックを逆さまにしラップの上で小分けにすると冷凍庫もスッキリします。
リアクション
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20420789
