じゃがいも♡コロッケ
れんか♡ @cook_40153839
じゃがいもしか入れてない、牛乳アレルギーのなどの子も食べられるコロッケです(๑•ᴗ•๑)♡
このレシピの生い立ち
コロッケレシピを探すと肉や牛乳が入ってるのが多々あったため、じゃがいものみのを作りたかったためにやってみました(๑ºั∀ºั๑)♬
じゃがいも♡コロッケ
じゃがいもしか入れてない、牛乳アレルギーのなどの子も食べられるコロッケです(๑•ᴗ•๑)♡
このレシピの生い立ち
コロッケレシピを探すと肉や牛乳が入ってるのが多々あったため、じゃがいものみのを作りたかったためにやってみました(๑ºั∀ºั๑)♬
アプリでひらく作り方
- 1
皮の汚れを軽く洗い落とし、鍋にじゃがいも・浸かるくらいの水を入れて菜箸が通るくらいまで茹でる！
-
- 2
柔らかくなったら、皮を剝いてからマッシュする！
※熱いのでヤケドに注意！！ -
- 3
食べやすいサイズに丸めて形を整える！
卵と薄力粉を混ぜておく！(行程を1個減らすためのズボラ作業♡)
- 4
薄力粉+卵に付けてからパン粉に付ける！
油を温めておく！
-
- 5
油が熱くなったらコロッケをIn！
きつね色程になったら揚げて余分な油を落とせば完成！ -
コツ・ポイント
茹でたりなかったら、レンチンすると柔らかくなります(♡ˊ艸ˋ)♬*
あまり固いとマッシュする時点で激萎えします( ๑´艸｀ ๑) ゎら
油に投入前にパン粉を落としてみると油の具合が分かります(*´▽`*)
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