FPで簡単！スノーボール
オカメかめ @cook_40080195
FPにお任せ！皮付きアーモンドと太白胡麻油で風味豊かに。
少しレシピの見直しで、さらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
MUJIでも売ってますが、自分でも作ってたくさん食べてみたいな〜と思って。
ブラウニーで残ったアーモンドを使ったら、ツブツブ感がいい感じになりました。
FPで簡単！スノーボール
FPにお任せ！皮付きアーモンドと太白胡麻油で風味豊かに。
少しレシピの見直しで、さらに美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
MUJIでも売ってますが、自分でも作ってたくさん食べてみたいな〜と思って。
ブラウニーで残ったアーモンドを使ったら、ツブツブ感がいい感じになりました。
作り方
- 1
薄力粉、きび糖、皮付きアーモンドをフードプロセッサーにかける。アーモンドが細かくなったらOK。細かさはお好みで。
- 2
1にキャノーラ油と太白胡麻油とバニラエッセンスを加えて、ゴロゴロしたかたまりになるまで、FPにかける。
- 3
ボウルに出して、ひとかたまりになる様に手でこねる。
- 4
一つ10gの球を作る。約30個できる。
オーブンシートを敷いた天板に並べる。
160度のオーブンで15〜20分焼く。 - 5
焼き上がり後、崩れ易いので、天板にのせたまま冷ます。
-
- 6
冷めたら、粉糖をまぶす。
コツ・ポイント
出来れば、皮付きアーモンドは前もってフライパンなどで軽く炒っておくとさらに美味しいです。
アーモンドの代わりにクルミなど好みのものでもOK。
太白胡麻油でコクのある味に。縁の下の力持ち的存在です。
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