薄力粉、アーモンドプードル、グラニュー糖をフードプロセッサーに入れてガーっと回す。

1cm角くらいに切った冷えたバターを加えて、さらさらになるまで回す。

さらさらになったらボールにあけて、ギュッギュッと押し付けるようにまとめる。

20個くらいの小さなボールに丸めて、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

160度に予熱していたオーブンで２０～２５分焼く。

冷ましてから、粉砂糖をまぶして出来上がり。