時短!簡単!いとこ煮!
時間無いけど、和食の煮物を出したい時に
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が面倒で(・・;)でもいとこ煮も食べたい!から
作り方
- 1
かぼちゃの種をとり、皮を荒くそぎ落とし、一口大にします。
- 2
耐熱皿にかぼちゃを並べて、電子レンジ600wで5分チンします。
〔レンジやかぼちゃの種類によるので、爪楊枝が通るまで〕 - 3
その間に、鍋にあずき缶と醤油、お水を合わせ火を通します。
- 4
チン出来た、かぼちゃを鍋に投入!
軽く合わせて、出来上がりです
コツ・ポイント
かぼちゃの含む水分量により、水加減を調整します
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