♪牡蠣♡ごはん♪
Natustyle @cook_40054987
牡蠣のおいしさをたっぷり含んだご飯です(^^)/
生姜を一緒に炊き込んでさっぱりとしたアクセントを付けています☆
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズンには必ず作る１品です☆
生姜を細い繊切りにして入れるところが気に入っています(*^_^*)
♪牡蠣♡ごはん♪
牡蠣のおいしさをたっぷり含んだご飯です(^^)/
生姜を一緒に炊き込んでさっぱりとしたアクセントを付けています☆
このレシピの生い立ち
牡蠣のシーズンには必ず作る１品です☆
生姜を細い繊切りにして入れるところが気に入っています(*^_^*)
作り方
- 1
牡蠣は振り洗いをした後、よく水気を切っておき、生姜は繊切りにしておきます☆
-
- 2
お米はといだあと、３合の水加減より50ｃｃ少なくセットし、塩、酒、醤油を加え浸水させます(^^)/
-
- 3
洗っておいた牡蠣を入れ普通に炊きます♪
-
- 4
牡蠣たっぷりの牡蠣ごはんが出来上がりました!(^^)!
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- 5
牡蠣を崩さない様に気を付けてかき混ぜ、お茶碗に盛り付けて出来上がりです(*^^)v
-
コツ・ポイント
牡蠣からの水分があるので、水を減らして炊く事がポイントです☆
牡蠣は加熱すると崩れやすいので、かき混ぜる時、気を付けて下さい!(^^)!
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その他のレシピ
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