作り方
- 1
手羽先に塩と酒をもみ込んで、10〜15分程置く。
- 2
オーブンに網を置き250℃に温める。
- 3
オーブンが温まったら、網に手羽先を並べ、下にお湯を入れ、15分ほどこんがりと焼く。
- 4
出来上がり!
コツ・ポイント
お湯を張るとしっとり仕上がり、余分な油が下に落ちても、焼けて煙がこもることもありません。
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手羽先に塩と酒をもみ込んで、10〜15分程置く。
オーブンに網を置き250℃に温める。
オーブンが温まったら、網に手羽先を並べ、下にお湯を入れ、15分ほどこんがりと焼く。
出来上がり!
お湯を張るとしっとり仕上がり、余分な油が下に落ちても、焼けて煙がこもることもありません。