ちくわとエゴマ葉の*チーズ炒め

chiibubu
chiibubu @cook_40055749

さっと1品!お弁当やオツマミに。

このレシピの生い立ち
ちょっとクセあるエゴマを食べやすく、色々試しています。チーズを加える事で食べやすくなりました。

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材料

  1. ちくわ 1袋(5本)
  2. エゴマの葉 2~5枚(お好みで)
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. 油(お好きなもので) 少々

作り方

  1. 1

    エゴマの葉は縦に2つか、大きければ4つに切って千切りにします。

  2. 2

    ちくわは縦に2つにきり、斜めの細切りにします。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、切ったちくわとエゴマ葉を入れて、さっと炒める。

  4. 4

    粉チーズを入れて絡めて完成です。

コツ・ポイント

チーズはお好みで増量して下さい。塩、胡椒をプラスしても良いです。

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レシピ作者

chiibubu
chiibubu @cook_40055749
に公開
「捨てない 使い切る」いつも心がけている事。ひと手間かけて、捨てない工夫。保存食やリメイク料理も好きです。魚屋が近いこともあり、ほぼ毎日魚を食べています。※レシピ見直し、変更あり。ご了承下さいm(__)m
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