蕪の葉とちくわのピリ辛炒め
さくさきら @cook_40129923
蕪についていたみずみずしい葉っぱを使った一品。ピリ辛なのでご飯のお供に
このレシピの生い立ち
売っていた蕪に美味しそうな葉がついていたので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
蕪の葉をよく洗い、2cm程度に切る
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- 2
ちくわは斜めに薄切りにする
-
- 3
フライパンを中火にかけ、ゴマ油を入れて蕪の葉を炒める
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- 4
蕪の葉のゴロゴロした感じがなくなってきたら、ちくわを加えて炒め合わせる
-
- 5
塩、醤油、ラー油、七味唐辛子を加えて混ぜ合わせ、盛り付けたら出来上りです
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コツ・ポイント
中火で手早く炒めます。辛さはお好みで、塩も蕪の葉の量に合わせて調整してください
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