ネギのチーズ炒め
柴海農園 @cook_40153293
おつまみにもおかずにも★ささっと作れる「あと１品」
このレシピの生い立ち
知り合いから教わった、おつまみにもなる１品。ビールor辛口白ワインに合う「ささっとレシピ」です。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはひと口大にぶつ切り
- 2
オリーブオイルをフライパンに入れて熱し、カットしたネギを投入
- 3
表面に焼き色がついたら、パルメザンチーズをふりかける
- 4
塩、コショウをさっとかけて、お皿に盛り付ける。仕上げにオリーブオイルを周りにかけて完成！
コツ・ポイント
ネギを焦がさないようにしましょう。
ミニトマトやパプリカを添えて華やかにすれば大人のお客さま用にも♪
タカノツメやにんにくで炒めれば、さらに大人の味。
お子様には挽肉を炒めた「あん」を乗せると食べやすくなります。
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