ちくわとエリンギのキムチ炒め

蒼猫鈴
蒼猫鈴 @cook_40168482

ささっと切って炒めるだけなのでおつまみやお弁当のおかずに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にあるものだけで一品作ろうとした結果出来たものです

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材料

二人分ぐらい…?
  1. エリンギ 一本
  2. ちくわ 小さいの三本
  3. キムチ 小分けパック一つ
  4. 胡麻油 適量
  5. 醤油 小さじ1ぐらい
  6. オイスターソース 一回しぐらい

作り方

  1. 1

    エリンギ、ちくわをサイコロ状に切る

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひいてエリンギとちくわを炒める

  3. 3

    少し炒めて火が通ってきたら醤油とオイスターソースを入れて炒める

  4. 4

    最後にキムチを入れて少し炒めたら完成

コツ・ポイント

エリンギとちくわはサイズ揃えた方が良いかな?
辛いのが苦手ならキムチ入れなくても美味しいですよ(°▽°)

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蒼猫鈴
蒼猫鈴 @cook_40168482
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わりとものぐさにのんびり生きてます。
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