ぶりの照り焼き～バルサミコ風味
りもにうむ @cook_40093543
バルサミコ酢を加えることで、いつものぶりの照り焼きがワンランクアップ♪
このレシピの生い立ち
残りがちな調味料のバルサミコ酢を使用して、ご飯が進むおかずができました❢
ぶりの照り焼き～バルサミコ風味
バルサミコ酢を加えることで、いつものぶりの照り焼きがワンランクアップ♪
このレシピの生い立ち
残りがちな調味料のバルサミコ酢を使用して、ご飯が進むおかずができました❢
作り方
- 1
ぶりの表面に塩 (分量外) をふり、10分ほどおきます。☆の材料を混ぜ合わせます。
- 2
ぶりの水気をキッチンペーパーでふきます。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、盛りつけたとき、上になる方からぶりを焼きます。
-
- 4
焼き色がついたら裏返して蓋をし、裏面も焼き色がつくまで焼き、中まで火が通ったら、余分な油をふき取ります。
-
- 5
混ぜ合わせた☆を回しかけて、少し煮詰めます。
-
- 6
器に盛って、完成です。
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで加減して下さい！
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