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簡単*オクラの下処理・下ごしらえ*-レシピのメイン写真

簡単*オクラの下処理・下ごしらえ*

さ、ひ
さ、ひ @cook_40172631

簡単かつ基本の下処理です。
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簡単手抜きの板ずり方法です(^^;

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材料

  • オクラ 必要な分だけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ネットのまま塩を振って、両手で挟んでコロコロと転がす
    すると簡単に板ずりできます!

  2. 2

    ネットから出して軽く洗い、ヘタを切る

    • 簡単*オクラの下処理・下ごしらえ*作り方2写真
  3. 3

    周りのガクを切り取る

    • 簡単*オクラの下処理・下ごしらえ*作り方3写真
  4. 4

    後はお好みの調理方法で^ ^

コツ・ポイント

オクラを上部から切りすぎてしまうと、茹でたりした時に中に水が入って水っぽくなるので切りすぎ注意です!

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さ、ひ
さ、ひ @cook_40172631
2018/02/22 04:27に公開

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