業務用ミキサーでアイスクリームの作り方

ラボネクト @cook_40099917
ラボネクト株式会社の強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したアイスクリームの作り方
このレシピの生い立ち
「ブレンダープロ」は一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの3~4倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー、ジュース作りを行えます。
1分間に25,000回転、750Wの強力モーター仕様。
業務用ミキサーでアイスクリームの作り方
ラボネクト株式会社の強力ミキサー「ブレンダープロ」を使用したアイスクリームの作り方
このレシピの生い立ち
「ブレンダープロ」は一般の家庭用ブレンダー、ミキサーの3~4倍のパワーがありますので口当たりの良いなめらかなスムージー、ジュース作りを行えます。
1分間に25,000回転、750Wの強力モーター仕様。
作り方
- 1
ブレンダ—プロを使った簡単アイスクリーム作りのご紹介です。
- 2
材料
ホイップ 200ml
卵 1個
砂糖 大さじ2 - 3
ブレンダ—プロに材料を投入します。
- 4
蓋を閉め1分程ブレンディングさせます。
- 5
1分後。
- 6
中身を冷凍する為、別容器へ移します。
- 7
冷凍前。
- 8
もう1種類、オレオクッキーを混ぜたものも作りました。
- 9
クッキーは3個使用しました。
- 10
1分後。
- 11
1分程でクッキーは形もありませんので、粗目にするには粉砕時間を
短く調節する必要があります。 - 12
冷凍後。
- 13
しっかりと固まった状態です。
- 14
とても簡単に出来る濃厚で甘さ控えめのアイスです。
- 15
[ブレンダープロ] 氷も瞬時に粉砕する強力ブレンダー
コツ・ポイント
[ブレンダープロ] ラボネクト株式会社
氷や果物丸ごとも粉砕可能な強力ミキサー
軽量で割れにくいトライタン製ボトルで容量も約1.8Lと大きいため1度に多くの量を作ることができますので家庭用から業務用までご使用頂けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423056