お粥を簡単リメイク☆グラタン風ドリア
☆★KKK★☆ @cook_40205375
おかゆがたくさん余ってるけど、飽きてきた…そんな時は家にあるもので簡単アレンジ！
このレシピの生い立ち
残りごはんでお粥を作っても、おにぎり1個分でかなりの量に。体調不良の人に作ったのに、治ったからもう要らないし飽きてきた…そこで、残り玉ねぎの冷凍とハムとチーズでドリアにリメイクしました。おかゆが柔らかいほどグラタンに近くなります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとハムをみじん切りにし、バターで炒める。今回は、残り物の玉ねぎみじん切りが冷凍してあったので、凍ったまま投入。
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- 2
玉ねぎが透きとおってきたら、おかゆを投入。
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- 3
牛乳と小麦粉をよく混ぜる。(計量してそのまま混ぜちゃいました^-^;)
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- 4
3を少しずつ入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
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- 5
グラタン皿等の器に移し、ピザ用チーズをまんべんなく乗せる。(粉チーズもかけると美味しいかも！)
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- 6
トースターで5分焼く(トースターにより、時間は様子を見ながら調整して下さい)。焦げ目をつける場合、ラスト1分上火にする。
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- 7
完成！
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コツ・ポイント
あまりドロドロにしたくなかったら、焼く前にフライパンでしっかり水分を飛ばした方が良さそうです。
リアクション
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