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おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ
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おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ-レシピのメイン写真

おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

小麦粉でつくったサクサクカリカリのおつまみにぴったりなから揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
たまたま片栗粉を切らしていたので小麦粉だけで作ることになりました。
案外サクサクしていておいしかったです♪

小麦粉でつくったサクサクカリカリのおつまみにぴったりなから揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
たまたま片栗粉を切らしていたので小麦粉だけで作ることになりました。
案外サクサクしていておいしかったです♪

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おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ

★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283

小麦粉でつくったサクサクカリカリのおつまみにぴったりなから揚げです♪♪
このレシピの生い立ち
たまたま片栗粉を切らしていたので小麦粉だけで作ることになりました。
案外サクサクしていておいしかったです♪

小麦粉でつくったサクサクカリカリのおつまみにぴったりなから揚げです♪♪
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たまたま片栗粉を切らしていたので小麦粉だけで作ることになりました。
案外サクサクしていておいしかったです♪

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材料

  • 鶏軟骨 150g
  • 小麦粉 適量
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【漬ける】
    軟骨としょうゆ、みりんを袋に入れて一晩おく。

    • おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ作り方1写真
  2. 2

    【衣付け】
    軟骨が白くなるくらい小麦粉を入れる。

    • おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ作り方2写真
  3. 3

    【揚げる】
    180度の油で揚げる。

  4. 4

    【完成】
    お好みでレモンを添えて出来上がり。

    • おつまみに最適!! 鶏軟骨のから揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉がある場合は、片栗粉と小麦粉を使って作っていただいてもおいしいと思います。
小さいのですぐに火が通ると思います。

レモンをかけたら、当社比3倍おいしい!!
(ガンバ郎調べ)

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★ガンバ郎★
★ガンバ郎★ @cook_40094283
2016/07/29 07:12に公開
田舎ぐらしの29歳公僕です。
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このレシピのキーワード

から揚げ 小麦粉 鶏軟骨

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