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ハムと卵のピーマンしりしり♡
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ハムと卵のピーマンしりしり♡-レシピのメイン写真

ハムと卵のピーマンしりしり♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

ピーマン消費に簡単しりしり♡卵の黄身と白身を分けて、彩りの良い栄養のあるお惣菜(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め物に、どの具材を使うかと言えば。。もやしとソーセージ。。。キャベツと卵でした。この組み合わせは職場で教えて頂いたのですが、これ、すごく綺麗で、私好み♡

ピーマン消費に簡単しりしり♡卵の黄身と白身を分けて、彩りの良い栄養のあるお惣菜(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め物に、どの具材を使うかと言えば。。もやしとソーセージ。。。キャベツと卵でした。この組み合わせは職場で教えて頂いたのですが、これ、すごく綺麗で、私好み♡

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ハムと卵のピーマンしりしり♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

ピーマン消費に簡単しりしり♡卵の黄身と白身を分けて、彩りの良い栄養のあるお惣菜(^^)
このレシピの生い立ち
ピーマンの炒め物に、どの具材を使うかと言えば。。もやしとソーセージ。。。キャベツと卵でした。この組み合わせは職場で教えて頂いたのですが、これ、すごく綺麗で、私好み♡

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材料

2〜3人分
  • ピーマン 5個
  • ハム 4枚
  • 卵 2個
  • クレイジーソルト 少々
  • 胡椒 少々
  • 粉末だし 小さじ１/4
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作り方

  1. 1

    材料を用意♪

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方1写真
  2. 2

    切る♪

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油をひき熱して、ピーマンハム投入♪

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方3写真
  4. 4

    すぐさま、クレソル胡椒だしをパッパッパッ♪味をつける、かき混ぜる

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方4写真
  5. 5

    真ん中にピーマンを寄せて、黄身白身を分けて両側へ落とす♪黄身は潰してね

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方5写真
  6. 6

    ある程度卵が固まるのを待って、かき混ぜる♪完成♡

    • ハムと卵のピーマンしりしり♡作り方6写真
  7. 7

    フライパンの上で
    上手く４色に分けるのは至難の技ですが、なるべく白身を汚さずに！
    試してみてね♡

  8. 8

    令和4年7月9日クックパットニュースに掲載して頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

卵の黄身と白身分けて投入♪4色にします
味付けは、塩胡椒が基本で好みです。ただお醤油は使わないでね(^_^;)

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2016/07/29 11:31に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　
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