卵なし トースターでココナッツクッキー

liley
liley @cook_40093729

サクサク美味しいので、ダイソーかどこかへロングカットココナッツを買いに走りましょう!それくらいの価値はあります!

このレシピの生い立ち
バターは他の油で代替可。ちょっとしたおもてなしやアレルギーのお子様にも喜ばれます。

卵なし トースターでココナッツクッキー

サクサク美味しいので、ダイソーかどこかへロングカットココナッツを買いに走りましょう!それくらいの価値はあります!

このレシピの生い立ち
バターは他の油で代替可。ちょっとしたおもてなしやアレルギーのお子様にも喜ばれます。

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材料

16枚
  1. バター 20g
  2. サラダ油 30g
  3. 砂糖 25g
  4. ロングカットココナッツ 10g
  5. 小麦粉 100g

作り方

  1. 1

    作り方はレシピID: 20343546を参照。準備は5分で焼きに入れます。

  2. 2

    ロングココナッツで生地がスライスしにくく、少し崩れますが、全てスライスした後に袋の上からギュっと抑えれば、崩れた部分が

  3. 3

    (続き)見事にくっつきます。袋の中でスライスするからこその為せる技!!笑

  4. 4

    アレンジ多数あり。チョコチップ10g混ぜてみました。美味しすぎる(^^)

コツ・ポイント

ビニール袋を使うのがコツです。時短だし、崩れても上から抑えるだけ。何回分かまとめて作ってタネを冷凍もできますよ!

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11歳、8歳、7歳の三児のママ。仕事に育児に悪戦苦闘中です!
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