ビニール袋にバターを入れ、レンジ500wで20秒加熱し、柔らかくする。サラダ油、砂糖を追加し、よく揉み込む。

①に小麦粉を追加し、よく揉む。寝かせる必要はありません。

袋の外から形を整え、直径3センチの筒状にまとめる。袋の中で5ミリにスライスする。少々崩れるが気にしない。

鉄板にクッキングシートを載せ、スライスした生地を並べる。軽く形を整える。

予熱なしでOK。180度で12〜15分、様子を見ながらキツネ色になるまで焼く。焼きあがったらそのまま冷まして完成。

お友達が抹茶でアレンジしてくれました。美味しそうです(^^)

紅茶のティーバック2個で紅茶クッキーにアレンジ。上品で美味しいです。

ココアとサラダ油追加してココアクッキーに。アニマル柄にしても可愛いです。レシピID: 20156139

カボチャとチーズの餡を詰めて、外はサクサク内側はしっとりのカボチャ餡クッキーを作りました。レシピID: 20343773

ココナッツクッキーも上品で美味。レシピID: 20423222。粉の量に対して砂糖これだけ押さえてもちゃんと甘いんです。

アーモンドココアも間違いなし！！レシピID: 20200807

チョコチップ30gプラスしてチョコチップクッキーも美味でした！手が止まりませんw

バター10g＋ココナッツ20g＋チョコチップ10g追加でアレンジ。美味でした(^^)

チョコチップ＋フルーツグラノーラ。フルグラはザクザク感が増してお勧めです。

型抜きしても可愛いです。