食べてみんかい？♪うちのおでん♪

Name: 食べてみんかい？♪うちのおでん♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2分の1本; 卵 4個; こんにゃく 1枚; 巾着もち 1パック; ボイルスジ肉 1パック; ちくわ 1袋; ウインナー 1袋; 絹厚揚げ豆腐 1丁; ☆水 1.2ℓ; ☆かつおだしの素 大さじ1; ☆こぶ茶(昆布だし顆粒でも) 大さじ1; ☆鶏ガラスープの素 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆万能つゆ（ ID19920194 ）ない場合は麺つゆでも 大さじ4; ☆塩 適量

ura681225 @cook_40056085

寒い日は、熱々のおでんで、熱燗なんて♬いいよねぇ〜^_^

このレシピの生い立ち
以前は鶏のガラやニンニクや野菜などでだしをとってたけど、簡単におでんがつくりたくて。

寒い日は、熱々のおでんで、熱燗なんて♬いいよねぇ〜^_^

このレシピの生い立ち
以前は鶏のガラやニンニクや野菜などでだしをとってたけど、簡単におでんがつくりたくて。

材料

大根 2分の1本
卵 4個
こんにゃく 1枚
巾着もち 1パック
ボイルスジ肉 1パック
ちくわ 1袋
ウインナー 1袋
絹厚揚げ豆腐 1丁
☆調味料
☆水 1.2ℓ
☆かつおだしの素大さじ1
☆こぶ茶(昆布だし顆粒でも) 大さじ1
☆鶏ガラスープの素大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆万能つゆ（ ID19920194 ）ない場合は麺つゆでも大さじ4
☆塩適量
ジャガ芋、タコ、など、お好みのものを。

作り方

1
大根、2.5cm位の輪切り
にして、十字に隠し包丁し、こんにゃく、切り込みを入れてゆがく。
（米のとぎ汁かごはんでも）
2
大根は皮をむき輪切りにして生のまま冷凍する。解凍せずそのまま使うと時短で味がしみやすいので、今はこのやり方。
3

ゆで卵を作っておく。
ID20306953を参考に。
4

☆調味料☆を入れて沸かしすじ肉、こんにゃく、卵、大根を入れて煮込む。
5
のこりの材料全て入れ煮込む。
6
＊caco＊cacoさんが美味しそうに作って下さいました^_^

コツ・ポイント

冷凍大根を使う場合味が薄く感じる方は味調節してね♪

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レシピ作者

ura681225 @cook_40056085

2014/10/10 12:58に公開

♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）