簡単華やか♪トマト香る赤いポテトサラダ
tomobanana @otomo
クッキングトマト・ソースなら混ぜるだけで美味しくて可愛いポテトサラダに！お弁当やグリーンと合わせクリスマスパーティにも♪
このレシピの生い立ち
美味しく濃縮されてて少しずつ使えるクッキングトマト・ソースなら、沢山は使わないポテトサラダにもべちょっとならずいいお味に作れるかなと考えてみました
簡単華やか♪トマト香る赤いポテトサラダ
クッキングトマト・ソースなら混ぜるだけで美味しくて可愛いポテトサラダに！お弁当やグリーンと合わせクリスマスパーティにも♪
このレシピの生い立ち
美味しく濃縮されてて少しずつ使えるクッキングトマト・ソースなら、沢山は使わないポテトサラダにもべちょっとならずいいお味に作れるかなと考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは丸ごとレンジで柔らかくなるまで加熱する
あら熱が取れたら皮をむき、ビニルに入れて潰す - 2
モッツァレラチーズは5ミリ角切り、バジルは細かめに刻む
- 3
1にクッキングトマト・ソースとオリーブオイルを加えて均一に混ぜる
人肌まで冷めたらモッツァレラとバジルも加えて混ぜる - 4
アボカドを半月切りにして2個合わせて円にし、丸めたポテトサラダをのせ、粗びき胡椒と飾りのバジルをのせる
- 5
パンにのせて焼いても♪
-
コツ・ポイント
チーズは粉チーズやプロセスチーズなどでもいいですし、上にのせて焼いても美味しいです
カップに盛っても可愛くなります
使う芋によって固いようならオリーブオイルを増やすか牛乳を加えて下さい
つくれぽ
管理栄養士・料理家食べるの大好き('-'*)♪だから作るのも楽しいです。旦那さまと、2人の男の子と慌ただしくも楽しく暮らしながら食品会社でレシピ開発の仕事をしてます。料理の楽しさを伝えられたらと料理家としても活動しています。簡単＆ちょっと楽しい料理が好きです♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20423819
