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★簡単・煮込みきんぴらごぼう(우엉조림)
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★簡単・煮込みきんぴらごぼう(우엉조림)-レシピのメイン写真

★簡単・煮込みきんぴらごぼう(우엉조림)

★いも★
★いも★ @dolkore

煮込みきんぴらごぼう、炒めるより時短で油も使わないのでヘルシーな面も。

このレシピの生い立ち
保存が効くので作り置きとして。

煮込みきんぴらごぼう、炒めるより時短で油も使わないのでヘルシーな面も。

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煮込みきんぴらごぼう、炒めるより時短で油も使わないのでヘルシーな面も。

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材料

3本分
  • ごぼう 3本
  • にんじん 小1本
  • Ⓐ醤油 大さじ1
  • Ⓐ酒 大さじ1
  • Ⓐ砂糖 大さじ1
  • Ⓐ水あめ 小さじ1
  • Ⓐ水 1/3cup
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作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を削ぎ落して、厚さ5㎜の輪切りにする。にんじんの皮をむき短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに①のごぼう、にんじんを入れてⒶを加え、落し蓋をして弱火で5分間煮込むと出来上がり。

    • ★簡単・煮込みきんぴらごぼう(우엉조림)作り方2写真
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★いも★
★いも★ @dolkore
2018/03/06 00:44に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

煮込み きんぴら ごぼう にんじん 酒

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