シラチャーにんじんマヨサンド
Hoink @cook_40043459
にんじんマヨネーズに調味料と香菜をプラスしたアジアな香りのサンドイッチです。芳ばしくて噛み応えのいいバゲットに合います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたにんじんマヨネーズのサンドイッチ。シラチャーと香菜をプラスしたらアジアっぽいサンドイッチになりました。
シラチャーにんじんマヨサンド
にんじんマヨネーズに調味料と香菜をプラスしたアジアな香りのサンドイッチです。芳ばしくて噛み応えのいいバゲットに合います。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたにんじんマヨネーズのサンドイッチ。シラチャーと香菜をプラスしたらアジアっぽいサンドイッチになりました。
作り方
- 1
バゲットは、予熱したオーブントースターに入れてすぐオフにし、しばらく放置して表面だけ軽くトーストする。
- 2
にんじんはすりおろす。ビチャビチャする場合は汁気を少し切る。
-
- 3
＊とにんじんを混ぜる。サンドイッチの具なので、味を見ながら少し濃いめに調えてください。
-
- 4
パンに切れ込みを入れて内側にバターをぬり、３と香菜を挟んでできあがり。
-
- 5
シラチャー(Sriracha)チリソースです。タバスコほど酸味はなく旨みのある辛さです。日本では小瓶も販売されています。
-
コツ・ポイント
＊さっぱり食べたいならバターなしでもいいですが、バゲットにぬったバターの香りもこのサンドイッチのおいしさの一部です。
＊辛いのOKなら、シラチャー多めがやっぱり美味しいですよ～
似たレシピ
-
-
-
マヨネーズ入りスクランブルエッグサンド マヨネーズ入りスクランブルエッグサンド
マヨネーズを入れた卵をスクランブルし、バケットにハムとレタスと挟んだサンドウィッチ。卵がふっわふわで、最高です。
kei-kana38 -
-
-
-
パクチー大好きさんのチキンバゲットサンド パクチー大好きさんのチキンバゲットサンド
パクチー好きさんにはオススメのピクニックメニューです。暑い夏のランチにバゲットサンドイッチがいかがですか。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20424350
