水炊きやしゃぶしゃぶ、鶏鍋などによく合う、梅酢を使ったさっぱりしたつけだれです。お肉がモリモリ食べれます！
このレシピの生い立ち
いつもポン酢で食べていましたが、たまにはちょっと変えて梅風味にしてみました。さっぱりとしていてお肉もたくさん食べれます！カモ鍋やボタン鍋などのこってりした鍋におすすめです！もちろんお野菜もおいしく食べれます。