食パンの耳を落とし、適量を横方向に持ちやすいサイズに切る。

すり鉢にバナナを入れ潰し、そこに牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。

パンをお皿等に並べて2の半量を全体にかける。全部ひっくり返して、再度残りの半量を全体にかけるて馴染ませる。

テフロン加工のフライパンや卵焼き器にオリーブ油を入れ全体に馴染ませて、3を並べる。

並べ終わったら火を付け、弱火できつね色になるまで焼く。焼けたらひっくり返して1分焼く。火が強そうなら余熱で1分でも良い。

焼けたら皿に並べて完成！作る途中や焼き立てはとても柔らかいですが、冷めるとモチモチで掴み食べしやすい状態になります。