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ボリューム満点 親子にんじんシリシリ
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ボリューム満点 親子にんじんシリシリ-レシピのメイン写真

ボリューム満点 親子にんじんシリシリ

ゆきよ亭
ゆきよ亭 @cook_40096056

にんじん嫌いの私がモリモリ食べられます。
お弁当の彩りや晩御飯の副菜に、大活躍。
このレシピの生い立ち
和食にも合うように鶏ひき肉で作ってみました。

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お弁当の彩りや晩御飯の副菜に、大活躍。
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和食にも合うように鶏ひき肉で作ってみました。

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ゆきよ亭
ゆきよ亭 @cook_40096056

にんじん嫌いの私がモリモリ食べられます。
お弁当の彩りや晩御飯の副菜に、大活躍。
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和食にも合うように鶏ひき肉で作ってみました。

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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • 鶏ひき肉 50〜100グラム
  • 卵 1個
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 顆粒だし 小さじ半分
  • ごま油 大さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする

  2. 2

    ごま油でにんじんをしんなりするまで炒める

  3. 3

    にんじんがしんなりしたらひき肉と調味料を入れる

  4. 4

    汁気がなくなったら溶き卵を入れてホロホロになるまでいためる

  5. 5

    ごまをふりかけて出来上がり

コツ・ポイント

順番に炒めるだけ！
ひき肉を水切りした木綿豆腐に変えれば、さらにヘルシーに。

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ゆきよ亭
ゆきよ亭 @cook_40096056
2018/03/06 13:52に公開
仕事終わりでも苦にならないシンプルごはん。いろいろな人のレシピを参考にアレンジしているので、オリジナルではありません。ほぼ覚書。
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このレシピのキーワード

にんじん 卵 酒 とりひき肉 ゴマ

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