薄力粉とベーキングパウダーはホイッパーでよく混ぜておく。
チョコは刻んでおき、バターはレンジで溶かしておく。

オーブンを210度に余熱開始。
卵に砂糖を加え、ジャリジャリしなくなるまで混ぜる。

砂糖を混ぜた卵に、溶かしバターを細く垂らしながらよく混ぜる。

3にベーキングパウダーと混ぜた薄力粉を、さらさらとボールを揺らしながら混ぜていく

ヘラに持ち変える。
おからをと刻んだチョコレートを混ぜていく。
ムラになりやすいので、しっかりと底から混ぜる。

スプーンでゴルフボール大にすくい、クッキングシートを敷いた天板に並べていく。
(12～16個くらいになる)

生地をコロコロと両手で丸め、中央を凹ませ気味に潰して円盤型にしていく。

余熱が終わったオーブンで、25～30分ほど焼く。
(オーブンの機種により時間が若干変わります)

焼きあがったら、天板ごと取り出し冷ます。