簡単！たらのアクアパッツァ
ローズ＆ローズ06 @cook_40153680
フライパンで簡単に出来ます！ホームパーティーやクリスマスメニューにいかがですか(^^)♪2020-1-11トップ10入り
このレシピの生い立ち
アクアパッツアは何度か作ってますが、正解が分からなくて自分でも悩んでいましたが、今日の配合は本当に美味しく出来たので覚え書きに投稿しました(=^_^=) ♪♪
簡単！たらのアクアパッツァ
フライパンで簡単に出来ます！ホームパーティーやクリスマスメニューにいかがですか(^^)♪2020-1-11トップ10入り
このレシピの生い立ち
アクアパッツアは何度か作ってますが、正解が分からなくて自分でも悩んでいましたが、今日の配合は本当に美味しく出来たので覚え書きに投稿しました(=^_^=) ♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはこすり洗いをする。
たらは水洗いしてキッチンペーパーで水分を拭き取る。
にんにくはスライスする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ1入れて弱火でにんにくを炒める。香りが立ってきたらあさりとたらとワインと水を入れる。
- 3
さらにアンチョビも粗く切ってフライパンに入れる。ブラックペッパーをふる。
ローズマリーも入れる。 - 4
フライパンの蓋をして10分中火で蒸し煮する。
残り5分ぐらいでミニトマトもフライパンへ入れる。パセリをみじん切りにする。 - 5
煮終わったら皿に盛ります。たらを中央に置いて囲むようにあさりを置き、ローズマリー、ミニトマトを置いてパセリを散らす。
-
- 6
スープもとても美味しいので一緒に召し上がって下さい♪♪
画像はたら1枚だけで盛り付けてあります。大皿にされると豪華です！
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないように気をつけて下さい。ミニトマトはあまり煮込むと形が分からなくなるので煮込み時間を短めにしてあります。お好みで入れて下さい。
つくれぽ
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