春 苺マフィン
苺とブラックビスケットチップが美味しい
このレシピの生い立ち
苺のマフィンが食べたくて何となくで焼いたら美味しかったので♡
アプリでひらく作り方
- 1
苺は角切りに。
☆はふるっておく。
オーブンは180度に予熱しておく。 - 2
小鍋に■を、入れて15分ほど煮詰め、濾し器で煮汁と分ける。
- 3
バターをクリーム状に練り、グラニュー糖を3回に分けて入れその都度混ぜる。
-
- 4
溶いた卵を3回〜4回に分けて混ぜ、その都度混ぜる。
-
- 5
ふるった☆を3分の1入れ
ヘラでさっくり混ぜる -
- 6
牛乳+苺の煮汁を半分入れさっくり混ぜる
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- 7
さらに残った☆の半分を入れさっくり混ぜ
残りの牛乳+苺の煮汁を入れさっくり混ぜる - 8
最後に残った☆、煮つめたいちご、ブラックビスケットを入れさっくり混ぜ合わす
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- 9
生地を型に入れて、ブラックビスケットと刻んだ苺をトッピングして、180度に予熱したオーブン下段で25分ほど焼く。
-
- 10
出来上がり♡♡
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コツ・ポイント
チョコチップよりブラックビスケットチップの方がチョコチョコしくならず、いちごの味がふわっと香ります。
ブラックビスケットがない場合はチョコチップやオレオのビスケットでも(*^^*)
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