オーブンは180度で余熱しておく。
型にバターをぬり、薄力粉をはたいておく。

ボールに、バナナをスプーンでストンストン切るようにいれる。

卵と砂糖、塩をくわえ、泡立てるようにまぜる。(砂糖がとけ、バナナが撹拌されます）

サラダ油、バニラオイルをくわえ泡立てるようにまぜる。

粉類をいれたビニールに空気をいれて風船状にしたのを振り、粉をサラサラにしてからボールにあける。ヘラでサクサク混ぜる。

ボールの生地を型に流し込み、余熱してある180度のオーブンにいれ、20分程焼く。

あら熱がとれたら、型からはずす。