納豆のタレ活用☆中華風きゅうり漬け

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だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010

余った納豆のタレで作るあっさりさっぱりのきゅうり漬けです。
このレシピの生い立ち
納豆のタレが冷蔵庫に沢山たまりました。消費したくてきゅうり漬けを作ってみたところ好評だったのでレシピにしました

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材料

ひと皿分
  1. きゅうり 1本
  2. 納豆のタレ 3袋
  3. ごま油 小さじ1
  4. すりゴマ 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意します

  2. 2

    きゅうりは一口サイズに切ります

    スライスでも乱切りでもOK

  3. 3

    きれいなビニール袋を用意して
    袋にきゅうりを入れます

  4. 4

    調味料を全て入れたら

  5. 5

    良くもみもみして混ぜます
    空気を抜いて袋の口を縛り
    冷蔵庫で1時間以上置きます

  6. 6

    器に盛りつけたら完成〜

コツ・ポイント

きゅうりを大きく切りすぎると
短時間で漬かりにくいです

納豆のタレにより風味が変わります
今回はおかめ納豆のタレを使用しました

ニンニクチューブを
ちょこっと入れても風味良く美味しいです

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レシピ作者

だのん☆彡
だのん☆彡 @cook_40094010
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毎日の手作りで家族の胃袋をがっちりつかみたい。安い食材に愛情をたっぷり込めています。
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