納豆のたれを活用しよう♪
ローズ子 @cook_40046135
納豆って、納豆のたれを全部入れると味濃くないですか？
それに、いつも納豆のたれは飽きませんか？
そんな時は、納豆のたれを２人で１袋使ったり、たまにはポン酢やしょうゆなどをかけて、たれをとっておいてください！いろいろ使えますよ♪
このレシピの生い立ち
うちでは家族みんな薄味なので、納豆のたれがよくあまり、ある日お母さんが豆腐にかけてみたらおいしかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
まず一番使えるのは、「お豆腐」です！
豆腐って、しょうゆやポン酢で食べると味がストレートすぎませんか？
「納豆のたれでお豆腐を食べる」のは、揚げだし豆腐のたれに近い味で、醤油などよりも甘く、まろやかでおいしいですよ♪
- 2
次に使えるのは「ほうれん草のおひたし」です！
これもお豆腐と同様、しょうゆやポン酢等だと味がストレートすぎます。
でも「納豆のたれでおひたし」だと、少し甘めで「お惣菜屋さんのおひたし」みたくなります♪
- 3
納豆のたれは、つゆよりも甘ぃ感じなので、豆腐やおひたしなど素材の味を引き立てたい料理には、味がやさしいので邪魔にならず、とてもおすすめです♪
特にお豆腐は、最近はやりの「波乗りジョニー」等のやわらかめのお豆腐だとますますおいしいです♪
コツ・ポイント
いろんな料理に使えると思うので、もしいい使い方があったら教えてください♪
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