豆腐を半分に切り、キッチンペーパーなどで軽く水気を切る。

豚こま切れ肉を茹でる。

茹でたら、冷水に着け、キッチンペーパーで水気を切る。

手作りごまドレッシングを作る。レシピID: 20426526
(市販のものでも可)

①の豆腐に③の冷しゃぶ、④のごまドレッシングをかける。