ふわふわ甘い卵焼きサンド

食アド三級*二児の母
食アド三級*二児の母 @cook_40128432

母から教わった、ほんのり甘い卵焼きを挟んだサンドイッチ。娘の大好物です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたサンドイッチの味です

ふわふわ甘い卵焼きサンド

母から教わった、ほんのり甘い卵焼きを挟んだサンドイッチ。娘の大好物です
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれたサンドイッチの味です

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材料

2人分
  1. 8枚切り食パン 2枚
  2. 2個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ2〜3
  5. バター 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れてよく混ぜる

  2. 2

    バターを塗って熱したフライパンに1を全て流し入れ、弱火で焼く

  3. 3

    表面が乾いてきたらひっくり返し、中まで火が通るようじっくり焼く

  4. 4

    一枚のパンにバターを塗り、卵が焼けたら乗せて、もう一枚で挟んでお皿で潰してから切れば完成です

コツ・ポイント

卵を焼くときバターを多めに入れないとフライパンにくっついてひっくり返しにくくなります

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食生活アドバイザー3級の資格を持つ二児の母です。塩分控えめの体に優しい、野菜たっぷりのメニューを心がけています
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