給食のフレンチサラダ。

botanica31
botanica31 @cook_40096542

給食によく出てくるサラダです。
このレシピの生い立ち
お友達と集まった時に作りました。

給食のフレンチサラダ。

給食によく出てくるサラダです。
このレシピの生い立ち
お友達と集まった時に作りました。

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材料

だいたい4人家族分
  1. 人参 1/2本
  2. キャベツ 1/2個
  3. キュウリ 1本
  4. コーン ひとつかみ
  5. ツナ缶 1缶
  6. 【ドレッシング】
  7. 100cc
  8. 50cc
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    人参は千切り。キャベツはざく切り。キュウリは縦半分にして斜めスライス。

  2. 2

    人参から茹で、同じ鍋でキャベツを茹でる。冷やしてキャベツは絞る。キュウリも絞る。

  3. 3

    野菜、コーン、ツナを優しく混ぜ合わせる。ドレッシングを作り野菜に合わせる。完成。

コツ・ポイント

キャベツは絞ることで水っぽさを抑えられます。
マヨネーズと隠し味の醤油、すりゴマも美味しいですよ。

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バックパッカーで旅をして、色々な国の料理が大好きになりました。パティシエ。
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