簡単おいしいー！鶏のさっぱり煮♪
mayotako @cook_40250343
にんにくの香りと癖になる味でついついいっぱい食べちゃう！
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きだった母の料理の一つです(*´o`*)！
簡単おいしいー！鶏のさっぱり煮♪
にんにくの香りと癖になる味でついついいっぱい食べちゃう！
このレシピの生い立ち
私が子供の頃から大好きだった母の料理の一つです(*´o`*)！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切り、白ネギなら千切りにしておく。
鶏肉は一口サイズに。
にんにくはみじん切りに。●は合わせておく。
- 2
フライパンを弱火で温めて、油を引きにんにくを入れ香りがしてくるまで炒める。
-
- 3
鶏肉を入れ火を少し強め表面に色がつくまで焼く。（写真は多めに手羽元も一緒に混ざってます♪）
-
- 4
表面が焼けたら、合わせておいた●を入れて一旦沸騰させる。
沸騰したら弱火にして蓋をし、10分ほど煮る♪ -
- 5
あとはお皿に盛ってネギをのせて出来上がり♪
- 6
※調味料はお肉の量に合わせて（１：１：１）で調整して下さい♪
コツ・ポイント
濃口醤油25cc、薄口25ccでするとさらに美味しくなりますー♪
アルミなどで落し蓋すると時短でできます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20426792
