レンチン鮭の皮せんべい

兼業主夫G @cook_40053585
冷めた鮭の皮も美味しくよみがえります。
このレシピの生い立ち
焼きたての鮭の皮は美味しいのですが冷めて冷蔵庫で保管して次の日食べるときは味が落ちるのでレンジでチンしたところおせんべいになったので挙げてみました。
レンチン鮭の皮せんべい
冷めた鮭の皮も美味しくよみがえります。
このレシピの生い立ち
焼きたての鮭の皮は美味しいのですが冷めて冷蔵庫で保管して次の日食べるときは味が落ちるのでレンジでチンしたところおせんべいになったので挙げてみました。
作り方
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残った焼き鮭の皮を平たい更に載せて蓋を被せてレンジ600Wで20~30秒で完成
コツ・ポイント
蓋をするのはパチパチ小さな爆発をしながら焼けるためです。焦がさないように短めにレンチンして火が通ったら取り出して少し冷ますとカリッとします。カリッとしていなかったら再度レンジでチンします。
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