レンチン鮭の皮せんべい

兼業主夫G
兼業主夫G @cook_40053585

冷めた鮭の皮も美味しくよみがえります。
このレシピの生い立ち
焼きたての鮭の皮は美味しいのですが冷めて冷蔵庫で保管して次の日食べるときは味が落ちるのでレンジでチンしたところおせんべいになったので挙げてみました。

レンチン鮭の皮せんべい

冷めた鮭の皮も美味しくよみがえります。
このレシピの生い立ち
焼きたての鮭の皮は美味しいのですが冷めて冷蔵庫で保管して次の日食べるときは味が落ちるのでレンジでチンしたところおせんべいになったので挙げてみました。

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材料

  1. 焼き鮭の皮 2~3枚

作り方

  1. 1

    残った焼き鮭の皮を平たい更に載せて蓋を被せてレンジ600Wで20~30秒で完成

コツ・ポイント

蓋をするのはパチパチ小さな爆発をしながら焼けるためです。焦がさないように短めにレンチンして火が通ったら取り出して少し冷ますとカリッとします。カリッとしていなかったら再度レンジでチンします。

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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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