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はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ
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はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ-レシピのメイン写真

はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです
このレシピの生い立ち
お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです
このレシピの生い立ち
お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ

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はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです
このレシピの生い立ち
お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです
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お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ

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材料

4人分
  • はんぺん 4枚
  • カニかま 200gぐらい
  • 大葉 好きなだけ
  • 紅しょうが 少々
  • 片栗粉 大さじ5
  • 塩、こしょう 少々
  • 衣
  • ○小麦粉 大さじ5ぐらい
  • ○卵 2個
  • ○水 適量
  • ●パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    カニかまをほぐす
    大葉、しょうがみじん切りにする

  2. 2

    ボールに1とちぎったはんぺん、塩、こしょう、片栗粉を入れて潰しながら混ぜる

  3. 3

    丸めて、○を混ぜ合わせた卵液に入れてつける。パン粉もつける。

  4. 4

    170度に熱した油できつね色になるまで揚げる

  5. 5

    器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

紅しょうがは入れすぎると辛くなるかもしれません

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ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659
2019/12/31 03:52に公開
こんにちは。8月15日でクックパッド3年になります!確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます!今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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このレシピのキーワード

コロッケ 大葉 片栗粉 はんぺん 卵 小麦粉 カニカマ

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