はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ

Name: はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: はんぺん ４枚; カニかま 200gぐらい; 大葉 好きなだけ; 紅しょうが 少々; 片栗粉 大さじ５; 塩、こしょう 少々; ○小麦粉 大さじ５ぐらい; ○卵 ２個; ○水 適量; ●パン粉 適量; 揚げ油 適量

ちよまごちゃん @cook_40141659

はんぺんの白とカニかまの赤でめでたいお正月コロッケです
このレシピの生い立ち
お節が飽きてきたので(笑)見た目も可愛く出来ました。つまみにおやつに最高ですよ

はんぺんのサクッフワッお正月ミニコロッケ

ちよまごちゃん @cook_40141659

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材料

4人分

はんぺん４枚
カニかま 200gぐらい
大葉好きなだけ
紅しょうが少々
片栗粉大さじ５
塩、こしょう少々
衣
○小麦粉大さじ５ぐらい
○卵２個
○水適量
●パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

カニかまをほぐす
大葉、しょうがみじん切りにする
2

ボールに１とちぎったはんぺん、塩、こしょう、片栗粉を入れて潰しながら混ぜる
3

丸めて、○を混ぜ合わせた卵液に入れてつける。パン粉もつける。
4

170度に熱した油できつね色になるまで揚げる
5

器に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

紅しょうがは入れすぎると辛くなるかもしれません

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つくれぽ

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ちよまごちゃん @cook_40141659

2019/12/31 03:52に公開

こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー

このレシピのキーワード

コロッケ大葉片栗粉はんぺん卵小麦粉カニカマ

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