簡単♪菜の花のピーナッツバターマヨ和え
よしよしよしよし @cook_40041412
菜の花の時期によく作る和え物です♪ピーナツバターのコクでいくらでも食べれちゃうんです♪
このレシピの生い立ち
菜の花を、色々な食べ方で食べてますが簡単な和え物はよく作ります。♪春になると何回食べることやらのレシピです。ピーナツバターとマヨネーズでコクUPです♪
和食にも洋食にも合う副菜です♪
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花は１分〜１分半程塩茹でして冷水にさっとつけてからしっかり絞って3センチ長さに切る。
- 2
ボウルに★の材料を入れてよく混ぜて茹でた菜の花を入れてあえて出来上がり♪
- 3
◎麺つゆと砂糖はお好みで加減して下さいね♪
コツ・ポイント
菜の花は茹ですぎに注意です。塩はお湯に対して１%程です。飲めるかな？くらいの塩加減です笑
ピーナツバターは自家製を使ってます。から炒りしたピーナツをねっとりするまでフードプロセッサーで混ぜるだけです。市販のチャンクでも美味しそうですね♪
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