ピーカン入りモノクロトリュフアイス♡
はやとちん @cook_40186538
甘すぎないダークチョコレートが絶妙♡いつものアイスより、簡単にちょっと贅沢に^^
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいだろうなあと思ったものを適当に合わせました！
ピーカン入りモノクロトリュフアイス♡
甘すぎないダークチョコレートが絶妙♡いつものアイスより、簡単にちょっと贅沢に^^
このレシピの生い立ち
混ぜたら美味しいだろうなあと思ったものを適当に合わせました！
アプリでひらく作り方
- 1
ダークチョコレートをレンジでチンして溶かします。加熱しすぎて沸騰させないように注意。
-
- 2
初めは大さじ2〜、生クリームを入れて混ぜる。様子を見ながらトリュフを作る要領で。
- 3
好きなバニラアイスを5秒弱レンチンして扱いやすくします。
ボールに、アイス→チョコ→ピーカンナッツの順に重ねて来ます。 -
- 4
2、3回繰り返したら、
- 5
ラップをして冷凍庫で少し冷やし直す。
-
- 6
今回は小さめのボール使いました。
-
- 7
固まったら好きなだけすくって召し上がれ〜♡
- 8
生クリーム入れる量が少なすぎると、冷やし直す時にチョコが固くなります。トリュフみたいな柔らかい感じだとガッツリが◎
コツ・ポイント
わざわざ固めるの面倒であれば、バニラアイスとトリュフを適当に混ぜちゃっても全然美味しい♡
トリュフは塗りにくいので、完璧を求めず適当で（笑）
ミルクチョコでもいいけど、あたしはダークチョコレートが美味しい♡
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