キノコの保存方法

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yosinyari
yosinyari @cook_40128628

ツインパックのお得なしめじを買ったけど、いっぺんには使いきれない！そんな時は冷凍します！
このレシピの生い立ち
キノコ類は冷凍してから使うと、栄養価を損なうこと無く使用できるそうです
香りも立って使いやすい！！

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材料

  1. お好きなキノコ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    いしづきを取ってバラバラにしたら、ジップロック等に入れて、冷凍庫へ！
    使う分量だけ冷凍のまま使えます！！

コツ・ポイント

椎茸・エリンギ等の笠の大きいものは、スライスしてから冷凍します
えのきは食べやすく小房に分けて使いやすいよう、半分の長さに

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

yosinyari
yosinyari @cook_40128628
に公開
主婦歴１３年。皆さん『いいね』ありがとうございます！お返しの仕方が分からず、お返しできなくてごめんなさい(T.T)最近パン作りにはまっています！作ること、食べること、大好きです(^^)計量するのが苦手なめんどくさがり。いつも皆さんのお料理参考にさせて頂いています。ありがとうございます！
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