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ブラウンマッシュルームのスープ 簡単
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ブラウンマッシュルームのスープ 簡単-レシピのメイン写真

ブラウンマッシュルームのスープ 簡単

panjelman
panjelman @cook_40127932

煮込んでミキサーかブレンダーにかけるだけ。トロトロ美味しいです!
このレシピの生い立ち
だいぶ前に作ったのを思い出しながら、アレンジしてみました。

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煮込んでミキサーかブレンダーにかけるだけ。トロトロ美味しいです!
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だいぶ前に作ったのを思い出しながら、アレンジしてみました。

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材料

約3人分
  • ブラウンマッシュルーム 7個位
  • 玉ねぎ 半分
  • じゃがいも 1個
  • ご飯 大さじ1
  • コンソメ 2個
  • 水 1.5カップ
  • 豆乳または牛乳 100cc
  • 塩、こしょう 適量
  • 仕上げ用バター 5g位
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作り方

  1. 1

    具材を切って、水とコンソメ、ご飯を入れて煮る

    • ブラウンマッシュルームのスープ 簡単作り方1写真
  2. 2

    柔らかくなるまで煮る。

    • ブラウンマッシュルームのスープ 簡単作り方2写真
  3. 3

    冷めたら、ミキサーか、ブレンダーにかける。

    • ブラウンマッシュルームのスープ 簡単作り方3写真
  4. 4

    鍋に戻して、豆乳を加え、火が通ったら仕上げのバターを入れて塩こしょうで味を整える。

    • ブラウンマッシュルームのスープ 簡単作り方4写真
  5. 5

    出来上がり!

    • ブラウンマッシュルームのスープ 簡単作り方5写真

コツ・ポイント

ご飯を入れることで、トロトロ美味しくなります!

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panjelman
panjelman @cook_40127932
2018/03/22 06:47に公開
何でも手作りが大好きです。祖母がお好み焼き屋さんだったので粉ものはやはり、得意かなあ…。日々食べるパンは一次発酵までHBですが、必ず手作りです。主人の母国料理をあまり辛くなく、作ったりもしています。簡単にできるものばかりですが、これからちょこちょこ残して行きます。よろしければ、作ってみて感想などぜひ聞かせて下さい!励みになります。
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 じゃがいも ブラウンマッシュルーム バター 牛乳 玉ねぎ ご飯

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