根菜チップスの甘辛炒め
根菜をチップスにして
甘辛たれで炒めてみました♪
おつまみに最適です★
このレシピの生い立ち
おつまみ用に作ってみました^ ^
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さつまいも・かぼちゃ・れんこんはそれぞれ3mmくらいの厚さの薄切りにする。
アスパラは下の部分は皮をむき、乱切りにする。
170℃の油でさつまいも・れんこん・かぼちゃ・アスパラをそれぞれ順番に揚げる。
フライパンに☆を入れ強火にかけ、3を入れ、全体にたれが絡まるまで炒める。
野菜は薄めに切った方がカリッとパリッとなります♪
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