これなら、レバーの臭みもほとんど気にならないと思います。

このレシピの生い立ち
“３鶏バーグ”なるものを作ったときに、少しだけ余った材料を棄てるのも何だし、火を通しておけばどうにかなるかな？と焦げないように炒って出来たものを、レシピとして立ち上げてみました。