カルシウムたっぷりふりかけ

camecco
camecco @cook_40221974

毎日手軽にカルシウムを撮れるように手作りふりかけを考えてみました。
このレシピの生い立ち
持病で飲んでいる薬の副作用で骨粗鬆症になりやすいので、カルシウムを摂れるように手作りでふりかけを作ってしまえ!と思って作ってみました。100均のもので作れるのでサプリを買うより安く上がります。

カルシウムたっぷりふりかけ

毎日手軽にカルシウムを撮れるように手作りふりかけを考えてみました。
このレシピの生い立ち
持病で飲んでいる薬の副作用で骨粗鬆症になりやすいので、カルシウムを摂れるように手作りでふりかけを作ってしまえ!と思って作ってみました。100均のもので作れるのでサプリを買うより安く上がります。

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材料

  1. 食べる煮干し(100均のもの) 1袋
  2. 干しエビ(100均のもの) 1袋
  3. 黒すりゴマ(100均のもの) 1/4くらい
  4. 鰹節 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    一気に全部入れてしまうとちゃんと混ざらないのでまず煮干しをミルミキサーに入れ5秒くらいスイッチを入れる。

  2. 2

    軽く砕いたら干しエビを入れて5秒くらいスイッチを入れる。

  3. 3

    黒すりゴマと鰹節、塩少々を入れて完全に混ざるまで様子を見ながらスイッチを入れてまぜる。

コツ・ポイント

一度にミルミキサーに投入せず少しずつまぜるのが良い。
味はほとんどないのでお好みで塩味を調整する。
無添加だしの素などを入れても美味しくなる。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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持病のため長期休暇中。薬の副作用で血糖値が高くなってしまうので糖質制限のお菓子やパン作りに挑戦中です。
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